Fenômeno Químico

O que é um Fenômeno Químico?

As substâncias podem sofrer transformações, tais transformações da matéria são chamadas de fenômenos, existem dois tipos de fenômenos os químicos e os físicos, porém nesse texto trataremos dos tipos de fenômenos químicos.

Fenômeno químico é a transformação que a matéria ou substância sofre havendo alteração da composição da mesma, ou seja, uma substância se transforma em outra(s) (onde o produto é diferente do reagente).

Um fenômeno químico possui algumas características que são geralmente notadas e que estão listadas abaixo:

– A liberação de energia: como é o caso da queima (combustão) de um pedaço de madeira por exemplo.

– O aparecimento de um precipitado;

– A mudança de coloração: por exemplo um prego oxidando, ou seja, enferrujando.

– A liberação de gás: como um comprimido antiácido efervescendo em água.

Em uma reação química as ligações entre as moléculas dos reagentes se rompem e os átomos se rearranjam para formar novas substâncias, que são os produtos. Um exemplo, o fenômeno químico transformou o oxigênio (O₂) e o álcool (C₂H₆O) em outras substâncias diferentes que são a água e o gás carbônico.

C₂H₆O + 3 O₂  → 2 CO₂ + 3 H₂O

Outro exemplo considere uma lata de ferro (Fe⁰) que é deixada por alguns dias ao ar livre que contém o gás oxigênio (O₂). Com o tempo, ela começa a enferrujar. Nesse caso, não foram alteradas apenas as características físicas do material, mas sim as químicas, pois a ferrugem (2 Fe(OH)₂) é uma nova substância que foi formada em uma reação de oxidação e que possui propriedades bem diferentes das do ferro que constituía originalmente a lata.

Fe⁰ à Fe²⁺  +  2ē (oxidação do ferro)

O₂ + 2 H₂O + 4ē  → 4 OH^– (redução do oxigênio)

2 Fe + O₂ + 2H₂O → 2 Fe(OH)₂ (equação global da formação da ferrugem)

Outros fenômenos químicos:

– Produzir vinho a partir da uva;

– Ascender um fósforo;

– Queimar o açúcar para fazer caramelo;

– Azedar o leite;

– Queima do cigarro;

Tatiane Bianquini

Referências Bibliográficas

Kotz, J. C., & Paul Jr, M. (2010). Química geral e reações químicas. Cengage Learning Edições Ltda.