Destilação simples

O que é

A destilação simples é um procedimento pelo qual dois líquidos com diferentes pontos de ebulição podem ser separados.

A destilação simples pode ser utilizada eficazmente para separar líquidos que têm pelo menos uma diferença de cinquenta graus nos seus pontos de ebulição.

À medida que o líquido a ser destilado é aquecido, os vapores que se formam serão mais ricos no componente da mistura que ferva à temperatura mais baixa.

Os compostos purificados ferverão e, assim, se transformarão em vapores, numa gama de temperaturas relativamente pequena (2 ou 3 ° C).

Observando cuidadosamente a temperatura no balão de destilação, é possível aparentar uma separação razoavelmente boa.

À medida que a destilação progride, a concentração do componente de ponto de ebulição mais baixo diminuirá de forma constante.

Eventualmente a temperatura dentro do aparelho começará a mudar. Um composto puro não está mais sendo destilada. A temperatura continuará a aumentar até se aproximar o ponto de ebulição do composto de menor ponto de ebulição seguinte. Quando a temperatura se estabiliza novamente, pode ser recolhida outra fração pura do destilado. Esta fração de destilado será principalmente o composto que ferve a uma temperatura de segundo mais baixo. Este processo pode ser repetido até que todas as frações da mistura original foram separadas.

Processo

A destilação é provavelmente a técnica mais comum para a purificação de líquidos orgânicos.

Destilação simples é o processo de ferver uma mistura / solução líquida e condensar o vapor para obter um líquido puro.

Destilação simples é o melhor método para separar um líquido de uma solução.

Na destilação simples, o vapor é imediatamente canalizado para um condensador. Consequentemente, o destilado não é puro, mas sim a sua composição é idêntica à composição dos vapores à dada temperatura e pressão. Essa concentração segue a lei de Raoult.

Como resultado, a destilação simples é eficaz apenas quando os pontos de ebulição líquidos diferem grandemente (regra geral é de 25 ° C) ou quando se separam líquidos de sólidos ou óleos não voláteis. Para estes casos, as pressões de vapor dos componentes são usualmente diferentes o suficiente para que o destilado possa ser suficientemente puro para a finalidade pretendida.

Definição

A destilação simples pode ser usada para separar um líquido de uma solução (separando o solvente que dissolve substâncias, de um soluto – a substância que tinha dissolvido).

Isto pode ser usado para purificar a água porque os sólidos dissolvidos têm um ponto de ebulição muito mais elevado e não evaporam com o vapor. Você pode purificar a água do mar, a grande custo, destilando-a, água pura é condensada e você saiu com uma massa de cristais de sal.

A destilação simples funciona bem se as substâncias que devem ser separados têm muito diferentes pontos de ebulição, como sal e água, mas é muito simples um método para separar uma mistura de líquidos, especialmente se os pontos de ebulição dos componentes são relativamente próximas, por exemplo separar as frações de petróleo bruto e a separação da água e do etanol obtido a partir da fermentação de açúcar de álcool com levedura.

Destilação Simples: a mistura é aquecida em uma aparelhagem apropriada, de tal maneira que o componente líquido inicialmente evapora e, a seguir, sofre condensação, sendo recolhido em outro frasco.

DESTILAÇÃO SIMPLES

Também conhecida como Destilação diferencial ou destilação em batelada.

É um processo que permite a separação de um líquido de uma substância não volátil (tal como um sólido), ou de outros líquidos que possuem uma diferença no ponto de ebulição maior do que cerca de 80°C.

É um método rápido de destilação, é uma técnica rápida, fácil e, se respeitado seus limites, eficaz.

PRINCÍPIO DE FUNCIONAMENTO

Consiste em uma etapa de vaporização e condensação.

Utiliza-se quatro equipamentos: um balão de destilação, um condensador, um receptor e um termômetro.

A vaporização se dá pelo aumento rápido da temperatura ou pela redução de pressão no balão. O vapor gerado no balão é imediatamente resfriado no condensador. O líquido condensado, também chamado de destilado, é armazenado por fim no receptor.

Observa-se o termômetro durante todo o processo.

A temperatura tem a tendência de estacionar inicialmente no ponto de ebulição da substância mais volátil.

Quando a temperatura voltar a aumentar, deve-se pausar o aquecimento e recolher o conteúdo do receptor: o líquido obtido é a substância mais volátil, que se separou da mistura original.

Os destilados obtidos desta forma não estão 100% puros, apenas mais concentrados do que a mistura original. Para obter graus de pureza maiores, pode-se fazer sucessivas destilações do destilado. Como este processo é demorado, utiliza-se em seu lugar a destilação fracionada.

Esquema de funcionamento da destilação simples

Esquema de funcionamento da destilação simples

APLICAÇÕES

Produção de bebidas alcoólicas como a vodka e o uísque.

Processo de dessalinização, aproveitando a água do mar.

Fonte: www.wiredchemist.com/www.colegiosaofrancisco.com.br