Taurina

Ataurina (ácido ß-aminoetanossulfônico) é um aminoácido incomum, normalmente encontrado na forma livre, fabricado pelo organismo a partir de cisteína ou metionina e essencial para a produção de sais biliares conjugados (ácido taurocólico).

A taurina um ácido cristalino C₂H₇NO₃S que é sintetizado no corpo a partir de cisteína e metionina, é semelhante aos aminoácidos, mas não é um componente de proteínas, e está envolvido em várias funções fisiológicas (como conjugação de ácidos biliares e estabilização da membrana celular)

O que é taurina?

A taurina, também conhecida como ácido 2-aminoetanossulfônico, é um composto produzido naturalmente no corpo humano. Pode ser encontrada em níveis elevados nos músculos esqueléticos e cardíacos, bem como nos glóbulos brancos e no sistema nervoso central. É um componente essencial da bílis e ajuda na digestão de gorduras e na absorção de vitaminas lipossolúveis. O ácido 2-aminoetanossulfônico também é encontrado em algas, fungos e bactérias.

O nome deriva do fato de o composto ter sido descoberto pela bílis de um boi – uma espécie de touro. A palavra latina é para touro. Embora seja frequentemente descrito como um aminoácido, isso não é estritamente correto, quimicamente falando, mas se parece com essas substâncias.

Funções

A função mais bem compreendida da taurina está na formação de compostos na bílis que permitem a absorção de gorduras e óleos. Esses compostos agem como detergentes, pois emulsificam as gorduras, para que possam ser decompostas e processadas. Alguns nutrientes essenciais são solúveis em gordura, o que também ajuda a metabolizar essas substâncias.

A taurina também é essencial para o desenvolvimento do sistema nervoso central e da retina. Por esse motivo, é dado como um complemento aos bebês prematuros, pois eles ainda não podem produzir essa substância.

Alguns animais, como gatos domésticos, são incapazes de produzi-lo em quantidades adequadas e, portanto, devem tê-lo em suas dietas.

Parece que o ácido 2-aminoetanossulfônico pode atuar como antioxidante, ajudando a evitar danos às células e tecidos causados pela oxidação.

Por exemplo, processos bioquímicos no corpo produzem ácido hipocloroso (HOCl) como subproduto. Este produto químico é um poderoso oxidante com potencial para ferir células.

A taurina combina-se com ela para produzir um composto muito menos tóxico, a taurina cloramina, sugerindo que um de seus papéis pode ser remover esse produto químico tóxico.

Possíveis benefícios

Além de suas funções conhecidas no organismo, muitos benefícios adicionais foram reivindicados, embora, a partir de 2013, alguns deles ainda não tenham sido comprovados.

Pode reduzir a pressão alta em adultos e está sendo testado como um tratamento potencial para a depressão bipolar. Estudos em ratos mostraram que tomar suplementos com uma dieta rica em gorduras os impedia de ganhar peso.

Em outros estudos, ratos diabéticos perderam peso e apresentaram níveis mais baixos de açúcar no sangue.

Há evidências que sugerem que esse composto pode ajudar a aliviar os sintomas associados à insuficiência cardíaca congestiva, uma condição que reduz a capacidade do coração de bombear sangue pelo corpo.

Estudos também sugeriram que melhora a função hepática em pessoas que sofrem de algumas formas de hepatite viral.

Muitas pessoas podem estar familiarizadas com esta substância como um complemento de saúde e é usada em uma variedade de produtos. Os fisiculturistas o tomam como um complemento juntamente com a creatina, o que pode ajudar a reduzir a fadiga e a dor muscular.

Pesquisadores de uma universidade britânica conhecida afirmam que a taurina pode neutralizar os efeitos do consumo excessivo de álcool no fígado, porque impede a acumulação de gordura no órgão. Há alguma preocupação, no entanto, que essa descoberta bem divulgada possa agir como um desincentivo para os bebedores pesados de reduzir a ingestão de álcool.

Parece haver uma crença popular de que as bebidas energéticas ricas em taurina podem ser o tratamento perfeito “no dia seguinte” após uma noite de muita bebida.

Fontes

A taurina está presente em carnes, peixes, ovos e laticínios. Como os seres humanos adultos são capazes de fabricar a substância a partir de outros compostos que são abundantes, normalmente não é considerado um requisito alimentar essencial. Embora uma dieta vegetariana esteja ausente no ácido 2-aminoetanossulfônico, muitos alimentos sem carne, como nozes e alguns vegetais, contêm os componentes químicos a partir dos quais é fabricada no corpo humano. O composto também é fabricado sinteticamente para uso em bebidas energéticas e suplementos.

Bebidas Energéticas

Muitas bebidas energéticas contêm taurina como ingrediente. Seus fabricantes anunciam muitos benefícios, enquanto outros manifestaram preocupação com os possíveis efeitos negativos, principalmente se tomados em combinação com o álcool. Os supostos benefícios dessas bebidas incluem aumento de energia, melhor desempenho mental e melhor memória de curto prazo.

Possíveis efeitos negativos incluem desidratação e ritmos cardíacos anormais. Como essas bebidas geralmente também contêm cafeína, é difícil determinar a partir dos testes se algum efeito positivo ou negativo que ela produz se deve à taurina, cafeína ou uma combinação de ambas.

Possíveis efeitos colaterais

Como esse composto é encontrado em alimentos e no corpo humano em quantidades relativamente grandes, é considerado improvável que tenha efeitos adversos. As evidências sugerem que doses de até 0,1 onças (3g) por dia são seguras para adultos saudáveis. Não está claro, porém, qual seria a dose segura para crianças, mulheres grávidas ou pessoas que sofrem de certas condições médicas.

Taurina – Aminoácido

A taurina é um aminoácido não essencial e é encontrada em alta concentração em muitas partes do corpo, incluindo o músculo esquelético. É naturalmente encontrado em uma variedade de fontes de alimentos, incluindo carne, leite e frutos do mar. Como resultado, as pessoas que seguem uma dieta vegana geralmente consomem os níveis mais baixos de taurina naturalmente – e, portanto, podem considerar a suplementação benéfica.

É freqüentemente usado em formulações de energia e pré-treino.

Simplificando, a taurina é um aminoácido, um dos chamados blocos de construção da vida. Os aminoácidos são os elementos das proteínas, e qualquer pessoa interessada em condicionamento físico e exercício também está interessada em construir músculos em algum grau. A taurina é uma exceção como um aminoácido, pois é um dos aminoácidos que não precisamos necessariamente o tempo todo.

Quais são os benefícios da taurina?

A taurina é um aminoácido encontrado nos tecidos do corpo, como os do coração e músculos, bem como no sangue e no leite materno. É freqüentemente encontrado em forma de suplemento, bem como em bebidas energéticas.

Algumas pessoas o complementam porque ele pode oferecer benefícios ao sistema neurológico, ajudar a manter a água e os minerais equilibrados na corrente sanguínea e pode até ajudar a tratar ou prevenir condições graves de saúde. Alguns estudos mostram que a taurina pode até agir como um antioxidante no organismo.

Muitas pessoas tomam suplementos de taurina ou consomem bebidas energéticas que a contêm, porque acredita-se que a taurina beneficia o desempenho atlético. De fato, estudos mostram que o esforço físico esgota a quantidade de taurina no corpo. Isso parece demonstrar que existem ligações entre desempenho físico ideal e taurina.

Outros estudos demonstraram maneiras pelas quais a taurina pode beneficiar pessoas com uma ampla gama de condições. Por exemplo, alguns estudos mostram que a taurina pode ser útil no tratamento de arritmias, que são ritmos cardíacos anormais. Também pode ajudar no tratamento ou prevenção de insuficiência cardíaca congestiva. Estudos ainda mostram que a taurina pode ser benéfica para pessoas com colesterol alto e pressão alta.

Alguns estudos mostram evidências de benefícios da taurina para pessoas que têm diabetes e hepatite. A taurina pode melhorar o diabetes tipo 1 e diminuir a resistência à insulina. Para aqueles com hepatite, a suplementação de taurina pode ajudar a diminuir os ácidos biliares e a bilirrubina, que é a coloração amarelo-acastanhada da bile.

Pode até reduzir a ocorrência de episódios psicóticos em indivíduos que estão sofrendo abstinência alcoólica. Alguns pesquisadores acreditam que o aminoácido também pode impedir que os alcoolistas recaiam no abuso de álcool.

No que diz respeito aos benefícios mentais da taurina, há evidências que sugerem que a taurina pode ser útil na prevenção ou tratamento de várias condições e distúrbios mentais. Por exemplo, pode ser útil no tratamento de pessoas com transtorno bipolar ou com déficit de atenção e hiperatividade. Também pode ajudar pessoas com autismo. Todos os dias, pode melhorar o desempenho mental de uma pessoa. Como tal, muitas vezes é combinado com cafeína, permitindo que aqueles que consomem a combinação se sintam mais alertas e tenham um desempenho melhor em tarefas que exigem concentração mental.

Os pesquisadores ainda estão estudando os benefícios e efeitos da taurina. Como tal, é aconselhável procurar o conselho de um médico antes de usá-lo como um complemento. Da mesma forma, um indivíduo pode fazer bem em perguntar ao seu médico antes de misturar a suplementação de taurina com tratamentos com medicamentos prescritos.

Quais são os efeitos colaterais da taurina?

Embora a pesquisa esteja em andamento, alguns efeitos colaterais potenciais da taurina incluem afinamento do sangue, alterações na freqüência ou ritmo cardíacos e açúcar no sangue extremamente baixo.

Especialistas podem apontar para pelo menos dois casos em que isso pode ter causado mania e danos cerebrais, embora não possam ter certeza se foi o culpado.

Problemas digestivos e desidratação também podem ser resultado de excesso e podem interagir com drogas, principalmente o lítio.

Os médicos geralmente recomendam que mulheres grávidas ou amamentando não tomem essa substância como um complemento, apenas para garantir a segurança, pois não há pesquisas suficientes para mostrar como isso pode afetar um bebê ou um bebê ainda não nascido.

Sobre a Taurine

A taurina é um aminoácido não essencial (condicional) à base de enxofre, o que significa que o corpo humano é capaz de produzi-lo. A substância ocorre em alimentos como ovos, carnes e peixes e, nas pessoas, aparece nos músculos, na corrente sanguínea e no sistema nervoso. Ele está conectado a muitas funções físicas, como aumentar o fluxo sanguíneo para os nervos, por isso é necessário manter-se saudável.

Muitas pessoas tomam suplementos para melhorar o desempenho físico e mental.

Diluição de Sangue

Os médicos descobriram que a taurina tem vários benefícios para o coração, porque reduz os efeitos da hipertensão e evita a formação de placas nas artérias.

Também reduz a quantidade de inflamação que às vezes acontece com doenças cardíacas. Dependendo da composição física exata de uma pessoa e de outros fatores, como dieta, esse aminoácido pode reduzir a coagulação do sangue em até 10%.

Embora esses resultados normalmente sejam positivos, eles não são benéficos para todos. Uma pessoa com hipotensão, por exemplo, pode sofrer mais quedas na pressão arterial e problemas subseqüentes, como tontura.

A mesma forma, uma pessoa que já está usando anticoagulantes ou que tem um distúrbio de coagulação pode estar em risco aumentado de hematomas e sangramentos excessivos.

Frequência cardíaca ou ritmo anormal

Esta substância controla os níveis de eletrólitos importantes, como sódio, potássio e cálcio no organismo. Elas se conectam à função cardíaca e à regularidade e força dos batimentos cardíacos. Quantidades anormais no corpo, portanto, podem potencialmente causar distúrbios cardíacos e de circulação.

Hipoglicemia

Um papel da taurina é manter a insulina e a glicose bem equilibradas. Em geral, aumenta a sensibilidade de uma pessoa à insulina, facilitando o manuseio de objetos de açúcar no sangue. Isso é ótimo para diabéticos, mas os níveis mais altos, em teoria, o corpo pode se tornar muito eficiente com esse processo, e os níveis de açúcar no sangue podem cair abaixo do normal. Tonturas e desmaios podem ocorrer como resultado.

Danos ao Cérebro e ao Sistema Nervoso

A taurina afeta o sistema nervoso e o cérebro porque gera impulsos nervosos e aumenta o fluxo sanguíneo para células. Os cientistas tentaram vincular pelo menos um caso de dano cerebral a ele. Nesse caso, um fisiculturista tomou 14 gramas de aminoácido, na esperança de impedir uma quebra nos músculos e aumentar o desempenho. Isso está acima da dose diária máxima recomendada de 4 a 6 gramas, como é prescrito para pacientes cardíacos ou hepáticos. Não está claro se outras substâncias que ele consumiu – insulina e esteróides – foram a verdadeira fonte do problema.

Mania

Os efeitos da taurina podem incluir mania, pois influencia o cérebro e o sistema nervoso. Um indivíduo com transtorno bipolar identificado após o consumo de bebidas energéticas, que costuma usar o aminoácido como ingrediente.

Os especialistas ainda não estão dispostos a dizer com certeza o que causou isso, no entanto, porque essas bebidas normalmente são prejudiciais para outras substâncias afetadas pelo cérebro e pelos nervos, como café e inositol.

Problemas digestivos

Esta substância provoca ou estômago para produzir mais ácido. Isso é bom para quem não produz o suficiente, mas em muitas pessoas, pode causar dores de estômago ou úlceras.

As pessoas que já têm úlceras ou outros problemas, como o ácido de refluxo, não devem tomá-lo por esse motivo, e os especialistas recomendam não comer mais da meia hora depois de tomá-lo para manter a produção de ácido sob controle.

Desidratação

O corpo de uma pessoa tenta naturalmente se livrar do excesso de taurina lavando-o com urina. Isso requer água para que, quanto mais aminoácido a pessoa recebe, mais frequentemente ela costuma visitar o banheiro.

Com o tempo, se um indivíduo não estiver substituindo a água perdida por beber mais, ele poderá ficar desidratado. Os sintomas leves, fadiga, prisão de ventre e pele seca, mas com o tempo, podem ocorrer efeitos graves mais graves, como perturbações mentais, febre, batimentos cardíacos acelerados e pressão arterial baixa.

Interações medicamentosas

Os médicos sabem que esta substância interage com o site, um medicamento comum usado para tratar certas condições mentais, como transtorno bipolar e esquizofrenia. Especificamente, torna-se mais difícil para o corpo se livrar do medicamento. Um acúmulo ou overdose pode levar a uma náusea, fraqueza muscular, perda de coordenação e outros efeitos graves.

Outras considerações

Os médicos entendem como esse aminoácido funciona no corpo e, portanto, têm uma noção do que pode dar errado se os níveis baixos. Mesmo assim, são necessárias muito mais pesquisas antes de poder dizer conclusivamente quando ou com que frequência os efeitos causados pela taurina podem aparecer. Eles não têm provas de que têm efeitos negativos sobre o bebê, mas, para garantir a segurança, eles recomendam que as pessoas que estão grávidas ou amamentando ou evitem.

O que é deficiência de taurina?

A deficiência de taurina ocorre quando um indivíduo não consome taurina suficiente ou ácido 2-aminoetanossulfônico, um ácido orgânico que tem muitos papéis biológicos importantes no corpo.

A taurina desempenha um papel importante nos papéis relacionados ao metabolismo e a certas vias do sistema nervoso, particularmente aquelas relacionadas à função e visão do cérebro. Geralmente é produzido pelo corpo; a deficiência de taurina tende a ocorrer quando o corpo não consegue produzir o suficiente do ácido orgânico. Uma deficiência de taurina geralmente sugere uma deficiência de algum outro nutriente no organismo, pois existem muitas vitaminas, minerais e enzimas envolvidas na produção de taurina.

Pode ser bastante difícil identificar a deficiência de taurina porque seus sintomas se assemelham aos de muitos distúrbios diferentes. Um dos sintomas mais comuns é a visão prejudicada, pois a taurina desempenha um papel importante nas vias nervosas visuais. Também é necessário digerir adequadamente as gorduras, para que a deficiência também leve ao ganho de peso em alguns casos.

A deficiência de taurina também pode causar alguns sintomas psicológicos, como depressão ou ansiedade; isso também está relacionado ao papel da taurina nas vias do sistema nervoso.

Outros sintomas possíveis incluem hipertensão, hipertireoidismo e, em casos particularmente extremos e raros, problemas renais tão graves quanto insuficiência renal.

Existem várias causas possíveis de deficiência de taurina, e a maioria delas está relacionada a algum outro desequilíbrio ou distúrbio. A deficiência de várias vitaminas e aminoácidos, como vitamina A, zinco, cisteína e metionina, pode reduzir a produção de taurina no organismo.

Aqueles que não comem carne ou ovos suficientes geralmente não possuem os componentes necessários para produzir algumas enzimas necessárias para produzir níveis adequados de taurina.

Algumas infecções bacterianas e fúngicas, como a candida, interferem nos complexos produtores de taurina do corpo. O glutamato monossódico, um componente usado para dar sabor a muitos alimentos processados, degrada a taurina, reduzindo assim a quantidade com a qual o corpo precisa trabalhar.

Uma vez que se consegue identificar a deficiência de taurina, há muitas maneiras de lidar com ela e manter níveis saudáveis do ácido orgânico. Existem muitos suplementos diferentes de taurina na forma de comprimido, pó ou líquido que podem retornar a quantidade de taurina no corpo a níveis saudáveis. A identificação e o tratamento de outras deficiências em vitaminas, aminoácidos e enzimas também podem ajudar a corrigir problemas de deficiência de taurina. As mudanças na dieta também podem ser usadas para reverter a deficiência; consumir mais carne, peixe e ovos e comer menos alimentos processados com glutamato monossódico pode ajudar a retornar os níveis de taurina ao normal.

Fonte: www.mayoclinic.org/draxe.com/www.sciencedirect.com/www.merriam-webster.com/www.wisegeek.org/www.mindgain.ca/www.thesuppstop.com.au/www.applaws.co.uk