Tirosina

A tirosina é um aminoácido hidrofílico que é um constituinte da maioria das proteínas e é importante na síntese de alguns hormônios.

A tirosina é um aminoácido não essencial e pode ser formada pela hidroxilação da fenilalanina no fígado quando a ingestão de tirosina na dieta é baixa.

A tirosina é um dos aminoácidos, que são os blocos de construção das proteínas. O corpo produz tirosina a partir de outro aminoácido chamado fenilalanina. A tirosina também pode ser encontrada em produtos lácteos, carnes, peixes, ovos, nozes, feijão, aveia e trigo.

Tirosina – Aminoácido

Tirosina ou 4-dihidroxifenilalanina é um dos 20 aminoácidos padrão que são usados pelas células para sintetizar proteínas.

É um aminoácido não essencial com um grupo lateral polar.

A palavra “tirosina” é do grego tyros, que significa queijo, como foi descoberto em 1846 pelo químico alemão Justus von Liebig na proteína caseína do queijo.

É chamado de tirosil quando chamado de grupo funcional ou cadeia lateral. Enquanto a tirosina é geralmente classificada como um aminoácido hidrofóbico, é mais hidrofílica do que a fenilalanina.

Tirosina – Proteínas

A tirosina é um aminoácido essencial que passa rapidamente pela barreira hematoencefálica.

Uma vez no cérebro, é um precursor dos neurotransmissores dopamina, noradrenalina e epinefrina, mais conhecida como adrenalina.

Esses neurotransmissores são uma parte importante do sistema nervoso simpático do corpo e suas concentrações no corpo e no cérebro dependem diretamente da tirosina da dieta.

A tirosina não é encontrada em grandes concentrações em todo o corpo, provavelmente porque é rapidamente metabolizada.

O ácido fólico, cobre e vitamina C são nutrientes cofator destas reações.

A tirosina é também o precursor de hormônios, tireóide, catecolestrogênios e o principal pigmento humano, a melanina.

A tirosina é um aminoácido importante em muitas proteínas, peptídeos e até mesmo encefalinas, o analgésico natural do corpo. A valina e outros aminoácidos ramificados e possivelmente o triptofano e a fenilalanina podem reduzir a absorção da tirosina.

Ocorrem vários erros genéticos do metabolismo da tirosina.

O mais comum é o aumento da quantidade de tirosina no sangue de bebês prematuros, que é marcado pela diminuição da atividade motora, letargia e má alimentação. Infecção e déficits intelectuais podem ocorrer. Suplementos de vitamina C podem reverter a doença.

Alguns adultos também desenvolvem a tirosina elevada no sangue. Isso indica a necessidade de mais vitamina C.

Mais tirosina é necessária sob estresse, e os suplementos de tirosina evitam o esgotamento induzido pelo estresse da noradrenalina e podem curar a depressão bioquímica.

No entanto, a tirosina pode não ser boa para psicose. Muitos medicamentos antipsicóticos aparentemente funcionam inibindo o metabolismo da tirosina.

L-dopa, que é usado diretamente no Parkinson, é feito de tirosina. A tirosina, o nutriente, pode ser usada como adjuvante no tratamento do mal de Parkinson. O metabolismo periférico da tirosina exige grandes doses de tirosina, no entanto, comparado ao L-dopa.

O que é Tirosina?

A tirosina, também conhecida como 4-hidroxifenilalanina ou L-tirosina, é um aminoácido não essencial que o corpo sintetiza a partir de outro aminoácido chamado fenilalanina.

É nomeado a partir do grego tyros, que significa “queijo”, porque é encontrado na proteína caseína em queijo e outros produtos lácteos.

Outras fontes alimentares naturais incluem: peixe, abacate, banana, feijão, amêndoa, amendoim e sementes de girassol e abóbora.

Este aminoácido desempenha um papel significativo no metabolismo.

Por um lado, interage com proteínas que sofrem transdução de sinal para iniciar vários processos celulares. As quinases receptoras de tirosina servem como vias para transportar compostos de fosfato num processo conhecido como fosforilao que origina fosfotirosina. Essas atividades envolvem praticamente todas as proteínas do corpo e são responsáveis pela regulação da fabricação de várias enzimas.

Além disso, a tirosina é um precursor de várias outras substâncias, incluindo a neurotransmissão de substâncias químicas cerebrais, os hormônios produzidos pelas glândulas tireóide, pituitária e adrenal, e o pigmento da pele, a melanina.

Especificamente, a tirosina é necessária para o corpo sintetizar serotonina, dopamina, epinefrina e norepinefrina. Esses neurotransmissores estão envolvidos com a sinalização entre as células nervosas e as sinapses no cérebro. Esses agentes também afetam o humor e a libido, e é por isso que essas substâncias às vezes são chamadas de “bons hormônios”. De fato, vários estudos indicam que a suplementação desse aminoácido pode ajudar a aliviar o estresse crônico, a ansiedade e a depressão leve.

Os neurotransmissores são moléculas que transportam sinais
através das junções nervosas ou sinapses

Uma verdadeira deficiência de tirosina é rara, mas a utilização anormal ocorre em certas síndromes. Por exemplo, o albinismo oculocutâneo é caracterizado pela incapacidade de sintetizar a melanina a partir do aminoácido.

A fenilcetonúria é marcada pela incapacidade de sintetizar fenilalanina em tirosina, uma condição que pode levar a danos cerebrais. Embora esta condição possa constituir uma deficiência, a fenilalanina dietética deve ser estritamente evitada e a suplementação de tirosina deve ser supervisionada. Níveis baixos também podem equivaler a baixos níveis do hormônio tireoidiano tiroxina, uma condição que pode promover hipotireoidismo e prejudicar o funcionamento do sistema nervoso central.

Como há poucos casos em que a suplementação de tirosina é necessária, não há recomendações dietéticas padrão em vigor.

Entretanto, na ausência de síndromes incomuns, como as mencionadas acima, um nível baixo pode ser indicado por uma temperatura corporal baixa ou pressão arterial baixa. Uma consulta com um profissional de saúde qualificado é aconselhada antes de suplementar com este aminoácido.

Se a suplementação de tirosina for necessária, estará disponível em comprimidos ou cápsulas em unidades entre 50 e 1.000 mgs. Para facilitar a absorção, recomenda-se que os suplementos sejam tomados com uma refeição que inclua carboidratos, de preferência antes de se deitar. Além disso, tomar vitamina B6, ácido fólico – ou vitamina B9 como folato – e cobre também ajuda a aumentar a absorção deste aminoácido.

Qual é a ligação entre fenilalanina e tirosina?

A fenilalanina pode afetar os níveis de dopamina no cérebro

Tanto a fenilalanina como a tirosina são aminoácidos aromáticos que são usados na síntese de proteínas.

Nos seres humanos, a fenilalanina é um aminoácido essencial que deve ser obtido a partir da dieta. Em contraste, a tirosina pode ser sintetizada a partir da fenilalanina e é considerada um aminoácido não essencial. Ambos os compostos podem ser alterados em substâncias químicas que afetam o funcionamento do humor e do cérebro. Devido a estes efeitos, a fenilalanina e a tirosina são frequentemente tomados como suplementos nutricionais.

Todos os aminoácidos têm uma estrutura básica básica, mas variam em suas cadeias laterais. Há um grupo de três aminoácidos que são coletivamente conhecidos como aminoácidos aromáticos porque estão ligados a um anel fenílico. A fenilalanina e a tirosina possuem esse anel em sua estrutura. A fenilalanina tem apenas o anel fenilo, um anel de seis carbonos com três ligações duplas. A tirosina é sintetizada pela enzima fenilalanina hidroxilase, que adiciona um grupo hidroxila, ou OH, ao anel da fenilalanina.

Tanto a fenilalanina como a tirosina são obtidas pela ingestão de alimentos ricos em proteínas, como carnes, laticínios, abacates, produtos de soja e certas nozes.

Algumas pessoas precisam ser muito cuidadosas e comer uma dieta baixa de fenilalanina porque sofrem de um distúrbio genético chamado fenilcetúria, no qual a fenilalanina não é metabolizada. Pode acumular-se a níveis tóxicos e causar retardo e morte. Nos Estados Unidos, os recém-nascidos são testados para esta doença genética nos primeiros dias de vida.

O adoçante artificial aspartame é uma fonte comum de fenilalanina que as pessoas com fenilcetúria devem evitar. Este composto é uma combinação de ácido aspártico e fenilalanina e é um componente comum em refrigerantes dietéticos. Está começando a ser substituído por adoçantes alternativos, no entanto.

Os aminoácidos podem ser encontrados em duas formas: D e L. São imagens especulares umas das outras e são conhecidas como estereoisômeros. A forma comum de aminoácidos na síntese de proteínas é a forma L. Os humanos obtêm L-fenilalanina da sua dieta. A D-fenilalanina é sintetizada quimicamente.

Não está envolvido na síntese de proteínas e não é metabolizado em tirosina. Os suplementos de fenilalanina são vendidos em combinações D, L e DL-fenilalanina.

Um número de alegações exageradas são feitas para os benefícios para a saúde de tomar fenilalanina como um suplemento nutricional, e não deve ser tomado por todos. É evidente a partir de estudos bioquímicos que fenilalanina e tirosina são blocos de partida para o neurotransmissor dopamina, bem como os hormônios adrenalina e noradrenalina. Alterações nos níveis de dopamina podem ter grandes efeitos em transtornos do humor, como depressão e doenças como o mal de Parkinson.

Pessoas com fenilcetúria ou que tomam antidepressivos, bem como mulheres grávidas ou amamentando, não devem tomar suplementos de fenilalanina.

Resumo

A tirosina é um dos 20 aminoácidos padrão presentes no corpo e usado pelas células para sintetizar proteínas. Este é um aminoácido não essencial, o que significa que quando não é apenas ingerido a partir da dieta, também é sintetizado pelo organismo. A tirosina é encontrada na caseína, uma proteína do leite e outros produtos à base de leite (como o queijo). A tirosina também está presente em alimentos não lácteos que estão envelhecidos, incluindo alguns tipos de carnes e vinho tinto.

Uma vez que a tirosina é um aminoácido não essencial, é produzida pelo organismo quando quantidades insuficientes são ingeridas. No entanto, pares de tirosina com fenilalanina para formar um par de aminoácidos e fenilalanina é um aminoácido essencial, o que significa que ele deve ser ingerido nos alimentos.

Quando o alimento é ingerido e contém tirosina, a molécula é extraída durante os processos metabólicos que ocorrem no intestino delgado e absorvidos pela circulação. Lá, ele viaja através do corpo, atravessa a barreira hematoencefálica e entra nos neurônios, onde é metabolizado em neurotransmissores de catecolaminas. O corpo emprega um mecanismo complexo para regular a quantidade de tirosina nas células. Se muito pouco é ingerido, a tirosina é produzida através de vários processos metabólicos. Quando muita tirosina é ingerida, a tirosina é quebrada através de fosforilação, sulfatação, oxidação e outros processos metabólicos.

Como esses processos regulatórios impõem uma faixa estreita de presença de tirosina dentro das células, a suplementação com tirosina não foi considerada eficaz. Embora a tirosina seja o precursor de uma família de neurotransmissores extensivamente envolvidos na regulação do humor, descobriu-se que a administração de tirosina em suplementos não resulta em melhorias nos estados de humor. De fato, algumas pesquisas mostraram que a suplementação com tirosina pode reduzir os níveis de dopamina no cérebro. Da mesma forma, a suplementação com tirosina não tem efeito sobre os sintomas de ansiedade, mas pode ser benéfica na redução dos efeitos físicos nocivos dos hormônios do estresse.

Fonte: pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/decnutrition.com/www.wisegeek.org/www.sciencedirect.com/www.britannica.com/theheartinst.com/en.oxforddictionaries.com