Desmineralização

Definição de Desmineralização

A desmineralização é a perda, privação ou remoção de minerais ou sais minerais do corpo, especialmente por doenças, como a perda de cálcio dos ossos ou dentes.

A desmineralização é, também, um ato ou processo de remoção de minerais ou sais minerais de um líquido, como a água.

A desmineralização é o processo de engenharia química no qual os sais minerais são removidos de um líquido.

A desmineralização é a eliminação excessiva de sais minerais ou orgânicos dos tecidos do corpo.

O que é desmineralização?

A desmineralização é a remoção de minerais, especialmente sais minerais, de um líquido, geralmente água.

O termo também se aplica ao processo de remoção de minerais ou sais minerais de tecidos vivos, especialmente ossos.

A desmineralização do tecido geralmente é resultado de uma doença ou condição médica séria.

Quando se refere à remoção de minerais ou sais da água, a desmineralização na maioria das vezes envolve o processo de dessalinização.

Qualquer processo que remova minerais ou sais minerais de qualquer líquido é tecnicamente desmineralização.

Os cozinheiros podem realmente desmineralizar uma sopa ou caldo adicionando batatas inteiras a um líquido fervente. As batatas absorvem o sal do líquido.

Amaciantes de água são dispositivos que removem certos minerais da água, como cálcio e magnésio.

Eles desempenham essa função substituindo os átomos de cálcio e magnésio por íons de sódio com a ajuda de um catalisador. Isso não é estritamente desmineralização, embora às vezes seja chamado assim.

Outros processos envolvendo o uso de íons para remover minerais da água podem produzir água quase pura sem minerais dissolvidos.

As estações de tratamento de água costumam usar esse processo para remover minerais prejudiciais da água.

A dessalinização é de longe o tipo de processo de desmineralização mais comum e mais importante. Este processo é usado para remover o sal da água, geralmente água do mar. O resultado é água doce, que pode ser usada para beber, cultivar ou qualquer outro uso para o qual a água salgada não é adequada.

Este processo é frequentemente empregado por navios de mar para fornecer continuamente uma fonte de água doce.

Os países com falta de suprimentos de água doce usam enormes usinas de dessalinização para produzir milhões de galões de água doce a partir da água do mar.

Quando usada para descrever a perda de minerais de tecido vivo, como osso ou esmalte dentário, a desmineralização geralmente é o resultado de uma doença ou condição séria.

A osteoporose é a causa mais comum de desmineralização em tecidos humanos e faz com que os ossos percam gradualmente os minerais que constituem a maior parte de sua estrutura.

Cálcio, fósforo e outros minerais são lentamente esgotados dos ossos, tornando-os quebradiços e fracos.

A osteoporose é a causa mais comum de desmineralização em tecidos humanos

O esmalte dentário às vezes também é afetado pela perda mineral. Isso geralmente é devido à exposição a alimentos ou líquidos muito ácidos ou à ação de bactérias orais que produzem ácidos.

Certas doenças também podem causar a perda ou degradação do esmalte dentário. Essa perda do principal mineral no esmalte dos dentes, a hidroxiapatita, raramente reduz significativamente a resistência do esmalte, mas o torna menos capaz de proteger o tecido sensível e os nervos abaixo, o que pode tornar os dentes muito sensíveis a alimentos ou líquidos quentes ou frios.

O esmalte do dente pode ser degradado por desmineralização

Os princípios básicos da desmineralização da água

A desmineralização é a remoção de minerais dissolvidos que formam sais quando a água é evaporada.

Esses sais possuem propriedades corrosivas e devem ser removidos em processos industriais para não danificar equipamentos, como caldeiras de alta pressão. Em aplicações de desmineralização por troca iônica, os sais são substituídos por hidrogênio e hidróxido para formar água pura.

Água de várias fontes terá diversas concentrações de minerais. A água da chuva quase não contém minerais, enquanto a água do mar tem um conteúdo mineral muito alto.

A quantidade de minerais na água pode ser medida avaliando a quantidade total de sólidos dissolvidos, bem como a condutividade da água.

Os sistemas de desmineralização são projetados para reduzir o conteúdo mineral da água. Semelhante ao amolecimento, em processos de desmineralização por troca iônica, resinas catiônicas são usadas para a remoção de cátions e resinas aniônicas são usadas para a remoção de ânions.

No entanto, em sistemas de troca iônica de desmineralização, as resinas de troca iônica removerão todos os sais minerais, exceto vestígios de sódio e sílica coloidal (não dissolvida).

Os cátions típicos direcionados à remoção são cálcio (Ca⁺⁺), magnésio (Mg⁺⁺), sódio (Na⁺), potássio (K⁺) e ferro (Fe⁺⁺).

Os ânions típicos direcionados para remoção são cloreto de bicarbonato (HCO₃^–) (Cl^–), sulfato (SO4^–), nitrato (NO₃^–) e sílica SiO₂).

O desempenho dos sistemas desmineralizadores depende da química da água influente, do projeto do sistema (co-fluxo ou contra-fluxo), tipo de resina instalada e tipo e concentração regenerante.

O que é desmineralização óssea?

A desmineralização óssea é o desequilíbrio entre a formação óssea e a reabsorção óssea.

Os mecanismos homeostáticos, como forças mecânicas, nutrição, função hormonal (por exemplo, paratireóide, gônadas) trabalham para substituir e restaurar progressivamente o tecido ósseo a uma densidade ideal.

A falha em manter o equilíbrio entre os sistemas osteoblástico (formação de osso) e osteoclástico (reabsorção óssea) resulta na perda de tecido ósseo.

O pico de massa óssea é normalmente mantido entre as idades de 25-40

O que é remineralização dentária?

A remineralização dentária é um processo reparador que ocorre de forma natural e diária dentro da boca. Este processo repara o esmalte perdido (parte mais externa do dente) e ajuda na prevenção de cáries.

A cavidade oral é habitada por microrganismos benéficos e prejudiciais. Alguns microrganismos metabolizam o açúcar na boca e liberam ácido, que pode danificar a estrutura do dente por meio da perda de íons cálcio e fosfato da superfície do esmalte.

Este processo é conhecido como desmineralização e é a principal causa das cáries dentárias. Saliva, flúor, fatores dietéticos e bactérias probióticas estão envolvidos na prevenção da desmineralização

A cárie dentária é uma doença infecciosa complexa, multifatorial e transmissível, causada pelo processo de desmineralização e remineralização na presença de carboidratos dietéticos fermentáveis, saliva e flora oral cariogênica.

Logo após os dentes irromperem na boca, uma camada protetora de proteínas derivadas da saliva – a película de esmalte adquirida – se forma no dente. Um biofilme pegajoso, tenaz e altamente complexo é criado quando a placa dentária se forma na película de esmalte adquirida e a flora oral o coloniza.

O processo de desmineralização e formação de cárie dentária começa quando microorganismos cariogênicos estão presentes em grande número e carboidratos fermentáveis da dieta tornam-se disponíveis no biofilme dental.3 Uma lesão de mancha branca aparece inicialmente. Se a desmineralização continuar, isso resultará em cavitação do dente.

Muitos microrganismos orais são capazes de formar ácidos orgânicos que reduzem o pH da placa dentária quando expostos aos carboidratos.

Numerosas cepas de estreptococos, incluindo S. mutans, S. sanguinis e, em menor extensão, lactobacilos, são consideradas bactérias importantes envolvidas no desenvolvimento da cárie dentária. No entanto, nosso conhecimento sobre a colonização inicial do biofilme oral, sua maturação e os processos de cárie mediados por microbianos permanecem incompletos.

Esses organismos colonizam a cavidade oral antes ou logo após a erupção do primeiro dente.

A cavidade oral do bebê é frequentemente infectada com S. mutans por transmissão de um cuidador, geralmente a mãe. Crianças colonizadas por S. mutans com a idade de 2 anos são muito mais propensas a sofrer cáries na primeira infância do que crianças sem S. mutans cultivável.3-5

O esmalte dentário é composto principalmente de hidroxiapatita com pequenas quantidades de água, proteínas e oligoelementos, incluindo flúor. O esmalte dos dentes recém-erupcionados é menos denso, mais permeável e solúvel do que o esmalte maduro. A a película de esmalte adquirida auxilia na maturação posteruptiva do esmalte dentário, reduzindo consideravelmente sua porosidade.

A aplicação de flúor tópico em dentes recém-erupcionados também pode aumentar significativamente a resistência à cárie.6,7

Desmineralização e remineralização: a batalha para manter os dentes fortes e saudáveis

A desmineralização e a remineralização têm um impacto crucial na dureza e resistência do esmalte dentário.

A batalha para manter os dentes fortes e saudáveis depende da proporção entre desmineralização e remineralização.

A desmineralização ocorre em um pH baixo quando o ambiente oral está subsaturado com íons minerais, em relação ao conteúdo mineral do dente.

O cristal do esmalte, que consiste em apatita carbonatada, é dissolvido por ácidos orgânicos (lático e acético) que são produzidos pela ação celular das bactérias da placa na presença de carboidratos dietéticos.

A remineralização permite que a perda subsequente de íons de cálcio, fosfato e fluoreto seja substituída por cristais de fluorapatita..

Esses cristais são mais resistentes à dissolução de ácido e são substancialmente maiores do que os cristais originais, proporcionando assim uma superfície mais favorável (menor) para proporção de volume. Assim, os cristais de apatita maiores no esmalte remineralizado são mais resistentes à quebra do esmalte pelos ácidos orgânicos residentes.

No desenvolvimento da cárie dentária, a relação entre desmineralização e remineralização é influenciada pela presença de saliva, que facilita o transporte de íons, bactérias orais e carboidratos fermentáveis para as superfícies expostas dos dentes. É essa inter-relação complexa que devemos entender melhor para travar a batalha pela manutenção da integridade dentária.

Fonte: www.ncbi.nlm.nih.gov/www.dictionary.com/www.news-medical.net/www.purolite.com/www.wisegeek.org/dimensionsofdentalhygiene.com/www.dentistryiq.com/media.lanecc.edu