Bolo de laranja Vegano

Este Bolo de laranja vegano é uma receita muito fácil para se preparar. Há vários ingredientes para substituir não perdendo a qualidade e sabor.

Mesmo sem o ovo, é possível fazer um bolo que cresça e tenha um ótimo sabor.

Ingredientes

• 1 e ½ xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar demerara
• 200 ml de suco natural de laranja
• raspas de limão e laranja
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• meia xícara de óleo de coco

Modo de preparo:

Em um liquidificador junte o suco, o óleo, o açúcar a farinha de trigo e bata bem. Acrescente as raspas e o fermento na massa e mexa com a mão.

Unte uma assadeira com farinha e óleo de coco e coloque a massa ao forno por aproximadamente 45 minutos.

Pré-aqueça o forno a 200ºC.